ブール アンジュのクロワッサンクロックムッシュ

ブール アンジュというパン屋さん。

クロワッサンがおいしいと評判です。

クロワッサンで作ったクロックムッシュも売っていました。

クロワッサンで？と思ったので、試しに買ってみました。

見た目がチーズトロリで美味しそうだったんです。

半分に切ってみると、

なるほど。ホワイトソースとハムが見えてます。

せっかくだから、電子レンジでちょっと温めていただきました。

中のホワイトソースがとろ〜り。

クロワッサンはほんのり甘いタイプなので、ハムとホワイトソースの塩気と、相性いいですね。

チーズも程よくこんがりしています。

クロワッサンの生地がとても薄いので、食べる時にホロホロと崩れないように注意が必要です。

クロワッサンサンドもあるのだから、クロックムッシュもアリなんですね。