ゴーヤチャンプルーとおでんつゆのスープ

ゴーヤが余っていたので、ゴーヤチャンプルーにしました。

そして、おでんのつゆがほんの少し残っていたので、スープにしてしまいました。

白菜と油揚げを入れて、つゆはお湯でのばして、塩を加えました。

ちょっと変な感覚になりましたが、スープと思えば魚介の出汁が効いていて、美味しく飲めました。

少しばかり残ってしまっても、捨ててしまわず、スープにしたらいいのですね。