かき屋のかきめしの素

広島土産にかきめしの素をいただきました。

かなりずっしり。出汁がたっぷり入っていそうです。かきの煮汁が入っていると書いてあります。

二合のお米を研いで水をきって、これを入れて炊くだけ。

出来上がりです。写真では少し色がとんでしまってますが、かなり茶色いです。かきのお出汁をたっぷり吸ったご飯は美味しいですね。

かき自体も結構入ってましたよ。

なんの下処理もなく、簡単に美味しいかきの炊き込みご飯ができました。

たまの贅沢にいいですね。