イワシのみりん干しの献立

DSC_0172.jpg

イワシのみりん干し
かぼちゃの煮物
豆腐と切り干し大根の味噌汁
ご飯

冷凍になっていたイワシを使って自分でみりん干しにしました。
もともと塩味がついているようで、みりんの甘みがあまり感じられなかったのが残念でした。