三元豚のりんご酢の酢豚 フクモリ万世店

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万世橋のすぐそば、中央線快速の線路の下は素敵なレンガ造りの高架橋になっていますね。そこがエキュートになっていました。
知らなかった。

その中の一番奥にフクモリ万世店はあります。
ランチに三元豚のりんご酢の酢豚をいただきました。
山形のお店のようですね。
ブランド豚の三元豚は豚の味がしっかりとしていて、繊維がしっかりとして弾力があります。食べ応えありますし、疲労回復にもよさそうです。りんご酢を使っているせいか、酸味は強いのですが、まろやかな酸味がいいですね。

また、冷奴には山形名物のだしがかかっていました。夏にいいですよね。
ご飯はつや姫を使っているそうです。
そして、味噌汁は大根、ねぎ、エビが入った豪華な味噌汁でした。

1000円という価格はこの辺では少しお高めな気もしますが、天井の高い素敵な空間でこのボリューム、質であれば、いいと思います。