サイゼリヤにブロッコリーのクリームパスタという期間限定メニューがあります。
その名の通り具はブロッコリーのみです。
パスタはもっちりしたペンネで、ソースはホワイトソースでサラッとしたシチューに近い感覚です。
何かメインがあってのブロッコリーと思っていましたが、 ブロッコリーだけでパスタとして成り立つんですね。
ブロッコリーは栄養があるから積極的に食べたいけどうちで使うにはなかなかバリエーションが増やせずにいたので、こんな使い方があったのか、と目からウロコでした。
シチューが残った時、グラタンにしてもいいけど太めのもっちりパスタを加えてもよさそうなどと色々アイデアが膨らみますね。
