先日、銀座のローズベーカリーに行ってきました。
ユニクロのビルの裏側のビルの7階にあります。
明るい感じのカジュアルなカフェです。
私は持ち帰りにしました。
ベーカリーとありますが、パンはほとんどなく、パウンドケーキやキッシュなどオーブンでベイクしたものが売っているという感じです。
色々ある中で、珍しいなと思った、デーツ&オーツのスライスにしました。
シリアルバーを太めに切ったっていう感じです。
割ってみると、こんな感じ。
思った以上に柔らかいです。デーツのペーストがたっぷりサンドされているからでしょうか。
食べてみると、デーツのペーストの存在感がかなりあります。
ドライフルーツにしたデーツをペースト状にしていると思われるのですが、かなり甘味があります。
そして、上はオーツをベースとしたクランブルのようなもの。多少甘めです。
そして、下はやはりオーツをベースとしたしっとり生地です。そして、生のアーモンドが全体的に入っています。
小さい割にはどっしりとしていて甘味も自然な甘味を中心にしていると思いますがかなり感じます。
おそらくローフードの考え方に近い作りをしているのではないか、と思います。
シリアルバーともいえなくはないですが、少しバーとして持ち歩くには柔らかいというところでこの形状なのかなと思いました。
デーツは栄養たっぷりですから、簡単に手早く食べられて満足感と栄養がある朝食としてもいいかも。
デーツの糖分で頭もスッキリ目覚めてくれそうですね。
一個600円くらい。けして安くはないですが、ナチュラルな感じのする素朴なケーキを銀座で頂けると考えるとむしろお得なのかも。
ヴィーガンケーキなどヘルシー志向のスイーツもあるので試してみたいなぁ。
時間のある時にカフェ利用してみたいと思います。
