しらすと小ネギのペペロンチーノ

しらすが少し残っていたので、ペペロンチーノにしました。

しらすはずっと冷凍してあったので、熱湯で煮沸消毒してから、パスタにのせました。

小ネギも家にあったので、刻んでのせました。

やはり、こうやって食べるには、普通のネギよりも、細くて青いネギがいいですね。

よく混ぜて食べます。

微妙に小ネギにも火が入って、より馴染みました。

粉チーズもかけて塩味を調整して食べました。

バター醤油や、生姜醤油の和風にしてもよかったかも。

パッと作れておいしくいただけました。