そうめんのつけ汁　豆乳アレンジ

暑いとそうめんおいしいですが、続くと飽きてきますね。

つけ汁のアレンジでおいしくいただきましょう。

と言っても、簡単アレンジ。

麺つゆを水で薄めるのではなく、豆乳で薄めるだけ。

大人はラー油を少し垂らすと、ピリ辛になってよりおいしいです。

薬味はたっぷり入れた方がいいです。

今回は細ネギ、茗荷をたっぷり入れてました。

豆乳で少しだけコッテリな味になります。

豆乳でタンパク質も摂れるので、一石二鳥ですね。

今回はこれだけの為に豆乳買ってしまいました。

残りの豆乳を何に使おうか、思案中です。