◆献立◆
サーロインステーキ、赤ワインソース
マッシュルーム とミニトマトとエビのアヒージョ
青梗菜のごまマヨ和え
キャベツの味噌汁
ご飯
ステーキ肉がまた値引きされていたので、ステーキにもしました。
やはり、高級食材はあまり売れないんでしょうかね。
あとは、マッシュルームも珍しくて買ってしまいました。アヒージョにしたのですが、、、。
ステーキ肉が上等すぎたのか、脂がすごくて、アヒージョは油ですし、青梗菜のごまマヨ和えのマヨも油で、かなり油ギトギトの夜ご飯になってしまいました。
アヒージョにせずに、マッシュルーム もミニトマトもステーキ肉の脂で焼いたらよかったんでしょうけどね。なんだかアヒージョしたい気分だったんですよね。
青梗菜も茹でて付け合わせにしたらよかったかな。
ステーキ肉なんてたまにしか買わないので、献立に困りました。
次回から気をつけたいと思います。
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