簡単！カフェ風アボカドトマト納豆丼でランチ

久しぶりに、アボカドを買いました。

正確には何回か勝っているのですが、かたいものをうまく家で追熟できなかったりして、ちゃんと食べられなかったという感じです。

今回やっとちゃんと追熟できて、おいしいアボカドになりました。

久しぶりにアボカドトマト納豆丼にしました。

この丼はアボカドとトマトを切って、納豆を普通に作ってご飯にのせただけ。簡単ですし、盛り付けをもっと頑張ればカフェ飯みたいになります。

アボカドとトマトと納豆、どれも好きなものばかりなので、それらをいっぺんに丼にしたら、おいしいに決まってますよね。

混ぜながら食べたら、よりおいしいです。

アボカドとトマトはもう少し小さく切った方が混ぜやすかったかな。

アボカドとトマトの組み合わせで食べるのもよし、トマトと納豆の組み合わせもよし、納豆とアボカドの組み合わせもまたよし、全部合わせてもよし、一つの丼で色々な組み合わせにして食べられるのも飽きが来なくていいです。

納豆だけ味がついてますので、納豆と組み合わせるのがいいですが、塩気が足りないようならば、お醤油足したらいいですね。

栄養的にも、納豆のタンパク質と、アボカドとトマトのビタミンでかなりよいと思います。

おいしいアボカドとトマトが手に入ったら、ぜひお試しください。