もうそろそろ鍋も終わりかな。
と思っていたところ、鍋つゆが値引きされていたので、買ってみました。
その名も野菜をおいしく食べられる鍋つゆです。
スーパーライフのプライベートブランドのライフプレミアムのものです。
鍋はお野菜がたくさん食べられますが、これはお野菜をメインにしているようです。
パッケージの裏に材料が書いてあるのですが、3〜4人前で豚肉は150gです。
我が家は夫婦二人ですが、これ全部使いました。
具は、パッケージに書いてあった通りには揃わなかったので、家にあるもので。
白菜、ネギ、しいたけ、豚ロースしゃぶしゃぶ用、人参、青梗菜、明日葉、豆腐です。
人参は、ピーラーでスライスして入れました。
明日葉はアクが強いので、一度下茹でしてから入れました。
明日葉がほろ苦で、春っぽい鍋になりました。
味噌味ですが、どちらかというとあっさりめで、お出汁が効いてました。
鍋つゆは、ストレートなのですが、ちょっと味が濃いように思いました。
具の量が少なかったのかしら？
分量書いてあったけど、全然守らずにいつもの通り入れてしまったので、お野菜からの水分が足りなかった可能性はありますね。
豚肉も150gでは物足りずに追加しました。
最後は雑炊にして食べました。
たしかにお野菜たくさん食べられますね。
コメントを残す