今日はバレンタインデーですね。
チョコレートは何を買いましたか?
私は虎ノ門と五反田にある食べログ百名店のレ・カカオで買ってみました。
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マダガスカル、72%のハイカカオチョコレートです。
開けてみると、中には10粒分の板チョコがはいっていました。
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千円ちょっとでしたので、一粒100円ちょっとですね。
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食べてみると、チョコレートの風味がとっても濃厚。
ハイカカオチョコレートは甘くないものが多いですがこれはかなり甘いです。
少し酸味を感じるチョコレートですね。
ミルクは少なめで、ほろ苦さが堪らなく、美味しいです。
産地によって違うのか、色々買って試したくなりました。
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