カレイの煮付けの献立

◆献立◆

カレイの煮付け

エビと豆腐とブロッコリーの塩あんかけ

サラダ

蕪と油揚げの味噌汁

ご飯

立派なナメタカレイを見つけたので、久しぶりにカレイの煮付けにしました。

かなりおおぶり。おいしかったけど、肉厚過ぎて、卵がうまく煮えてませんでした😢

主人はカレイの煮付けは好きではないようで、ウィンナーも焼いてあげました。

そして、エビと豆腐とブロッコリーの塩あんかけはエビが微妙でした。ブロッコリーも煮すぎたからか、くたっとし過ぎてましたね。

鶏がらスープとニンニクと塩胡椒で味付けしたので、味はよかったので、具が今ひとつでもなんとかなりました。

サラダはポン酢とオリーブオイルのドレッシングでいただきました。

カレイもエビも結構いい値段してたのに、、、。お金をかけた割には結果が、、、😅

可もなく、不可もなくといったところでしょうか。

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