キンキの煮付けの献立

キンキの煮付け

チャプチェ

浅漬け二種

しめじと油揚げの味噌汁

ご飯

キンキの煮付けはごぼうと一緒に煮ました。

はじめて煮魚作ったので、皮がとれちゃったり、身が崩れてしまったりしました。練習あるのみですね。

チャプチェは残り物です。分量間違えてたくさんできてしまいました。春雨は冷蔵しておくと、色が白くなってしまって、食感もボソボソしてきますね。次回からは食べる分だけ少なめに作ろうと思います。