ズワイガニでかにすき

ズワイガニが少しだけど安くなっていたので、かにすきにしました。

土鍋に昆布入れて、お醤油、みりん、酒で味付けしました。

具は、にんじん、白菜、ネギ、しいたけ、豆腐、卵、ズワイガニ、うどんです。

ズワイガニ、小さめで半身だったので、夫婦二人分には出汁の出具合が少々足りなかったかも。

かにすきにすると、お野菜も食べられるので、いいですね。

もうだいぶ暖かくなってきたので、鍋も終わりかな。