ムール貝はたまにスーパーで見かけます。
今回はトマトソースのパスタにしました。
ムール貝だけでは寂しいので、青いものと思ったらインゲンしかなかったのでとりあえず入れました。
意外と合いましたよ。
また、トマトソースは賞味期限が近づいていたレトルトのアラビアータソースでチャチャッと作りました。
本当はトマトの水煮缶を使って自分で作るとおいしいんですけどね。今回は仕方ありません。
その分時短はできましたからよしとしましょう。
ムール貝はあらかじめ酒蒸ししておいたのを使ったのでさらにはやくできました。
ほとんど温めただけです。でも、パスタを茹でる時間がかかったので最終的にはそれなりの時間はかかりましたが^^;
