余ったキムチは豆腐チゲに

image-8714f.jpg

焼肉する時はキムチも買うのですが、割とあまりやすいんですよね。
キムチが少し余った時はだいたい豆腐チゲにします。
具はその時あるもので作ります。
豆腐、ネギ、玉ねぎ、しめじ、豚肉、白菜を入れて今回は作りました。
コチュジャンもあったので加えて、あとは塩で味を調えて出来上がり。
卵をのせて、ご飯を入れて食べました。