レタスの消費にレタス牛肉巻きのバリエーション

レタスが一玉98円。グッとお野菜の値段が下がってきましたね。

久しぶりにレタス買いました。

しかも、巻きもよく、大きいレタスでした。

レタス、サラダ以外にあんまりレパートリーがなく、あまり量があると、食べきれない時があります。

今まではシナっとしてきたら、レタスチャーハンにしていましたが、ある時、牛肉で巻いて、甘辛ダレで味付けしたものが美味しくて、それもレパートリーに加えたのですが、今回は他のおかずが甘辛だったので、他の味付けを試してみました。

ちょうどすりおろした玉ねぎとポン酢で作ったドレッシングが余っていたので、それをかけてみました。

これが結構よかったです。

ポン酢でさっぱり。甘辛のおかずの中にあって、ポン酢も柑橘の果汁が入っただけで、他は同じようなものなのに、全然違った味付けに感じられました。玉ねぎのすりおろしも良かったのかも。

ポン酢があるときや、夏場などさっぱり食べたい時によさそうです。

レタスチャーハン、レタスの牛肉巻きの甘辛バージョン、すりおろし玉ねぎとポン酢バージョンと作れば、飽きずにレタスを食べきれそうです。