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在宅勤務ランチ チャーハンの献立

◆献立◆

チャーハン

よだれ鶏、きゅうりと大根のサラダ仕立て

玉ねぎとワカメのスープ

とうとうチャーハンに手を出しました。

困った時のチャーハンですよね。具はささみ、玉ねぎ、人参、卵と家にあったものです。味付けは醤油を少したらして香ばしくしました。

チャーハンときたら、餃子ですが、今回はよだれ鶏が余っていたので、そちらで。よだれ鶏にきゅうりと大根をしいてヘルシーに。きゅうりだけでは足りなかったので、大根を追加しました。かえってそれがよかったようであっさりと食べられました。急に暑くなったので、ちょうどよかったです。

茹で汁はスープに。これで半端ものが片付きました。

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