焼きカレー

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残りのカレーで焼きカレーを作りました。
と言っても耐熱容器に残りご飯を入れて、カレーをかけて、とろけるチーズをのせてトースターで焼いただけです。
全て別々に温めておいてからやったほうがはやく仕上がったかもしれません。
本当は卵も入れるのでしたっけ。卵も入れるとトースターでは厳しいかもしれませんね。

ブロッコリーは醤油とマヨネーズを混ぜたタレにからめてかつお節をかけました。

お手軽ランチでした。