竹の子とふきの煮物の献立

竹の子、今が旬ですね。

ふきと炊きました。

あとは何にするかと悩みましたが、太巻きをデパートで買ってきたので、それをメインにしました。

あとは、しらすと大根おろしで、さっぱり小鉢。

豚汁でお肉のおかずとしました。

竹の子とふきはどちらもちょっと苦味もあり、春を感じて、おいしいですね。

大満足です。

豚汁は、今回は豚肉、大根、人参、玉ねぎのシンプルバージョン。

家にあったものだけで作ったので、仕方ないですね。

純和風の献立になりました。