カルディのパンダといえば、紙パックの杏仁豆腐が思い浮かびます。

そのパンダがいる杏仁ミルクです。
杏仁ミルクは粉なので、牛乳などに入れて、混ぜるだけで、完成です。

色が茶色いのは、同じくカルディで買った黒豆の豆乳を使ったからです。
粉は真っ白です。
飲んでみると、びっくりするほど杏仁豆腐の味がします。
お砂糖も入っているので、甘さもしっかりしています。
冷たいドリンクでも溶けるので、これからの季節によさそうです。
牛乳苦手だけど、これ入れたら飲めるかな。
今回使った豆乳はお砂糖入りだったので、かなり甘くなりましたが、甘くない飲み物に入れたら問題なさそうです。
牛乳などがあれば、簡単に杏仁豆腐風味が味わえるのがいいですね。