鮭のムニエル タルタルソース添え
グリーンリーフレタスのサラダ
玉ねぎとわかめの味噌汁
ご飯
タルタルソース用に普通はゆで卵を使いますが、私は目玉焼きをフライパンで作って粗みじんにしてさましてから入れています。ハインツのピクルスの粗みじんの瓶詰めをアクセントに入れます。
あとはマヨネーズで合えるだけ。
材料は三つだけで簡単です。
ピクルスがはいるとさっぱりするのでオススメです。
鮭はこちらでは塩鮭になっていないし、切り身も大きいので自分で切り分けて、塩をして冷凍しておいてます。
