ふるる冷麺で韓国ランチ

冷麺の素を見つけたので、試しに買ってみました。

ふるる冷麺、辛ラーメンのメーカーが出しているようです。

開けると、麺つゆと麺が入っています。

めんつゆは、水と一緒に入れて、丼に入れておきます。

麺は、3分茹でます。

トッピングは入っていないので、パッケージの絵を参考に、キムチ、きゅうり、ゆで卵、ローストビーフをのせました。

結構サマになっていると思いませんか？

食べてみると、

麺は冷麺の麺が本格的です。

色はこんにゃくみたいですが、もちもちしていて、噛み切りにくいくらい。

そば粉を使っているのですね。

でも、全然そばっぽくないです。

スープは冷やし中華のタレにも似た、酸っぱいけど、甘辛な味です。

麺と絡みやすく、キムチと合わせると美味しいです。

麺つゆが水で作るので、冷たく冷やした水を使うといいですね。

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