みかんとバナナと豆乳アイス

おやつを自分で作りました。

完熟バナナを冷凍してあったのを使いました。小さめのみかん2個、豆乳少々をフードプロセッサーでガーッとしたら、出来上がり。

バナナ元々みかんも甘いので甘々になることを心配しましたがそんなこともなく、少しバナナの主張が強く、みかんの酸味であっさりとシャーベットのようにも感じられるアイスでした。バナナよりみかんを多くしたらみかん味が勝つのかも。

ただ、みかんは皮をむいただけだったので、薄皮が少々あたりました。元々食べられる部分なので問題はないのですが、口当たりは少し悪いかも。