春キャベツとツナのペペロンチーノ

春キャベツもそろそろおしまいですかね。

残っていた春キャベツとツナ缶でペペロンチーノにしました。

キャベツを使い切りたかったので、たっぷり使いました。

ツナ缶も二人分にひと缶使っています。

ニンニク風味と鷹の爪のピリ辛で食がすすみますね。

インスタントのスープをつけてランチにいただきました。

単なるペペロンチーノだと栄養バランスが良くないけど、具を入れることでバランスがとれるようになりますね。