ニラ玉丼でランチ

ランチは簡単に用意したいところ。

そして、あまり献立に悩みたくない。

ニラと卵でニラたまにできますが、メインのおかずにはなれないですよね。

なので、ニラ玉丼にしました。

キクラゲとニラ、余った笹かまぼこを卵に入れて、麺つゆと片栗粉でとろみをつけて、かけます。

天津飯の具入り版ですね。。。

スープもつけていただきました。

ニラ玉好きなので、これも好きです。

人数多いとフライパン一つで何回もやらないとならないので、大変ですが、一人二人ならばなんとかなります。

何より、ニラ玉ではメインははりづらくても、丼にしたら、これ一つでなんとかなるのも助かります。